《我的第一本泡茶專書》 作者: hkengineer1 日期: 2014-3-28 22:15 閱讀: 742 人 打印 收藏 大 中 小

hkengineer1

中文名: 我的第一本泡茶專書
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:


編輯推薦
　 為每一種茶立傳。
　 解釋每一道看似簡單實則蘊含了多方面細節考量的泡茶工序。
　 教你如何良器配佳茗。

內容介紹
　《我的第一本泡茶專書》是一本教你如何泡茶的書，從茶、水、壺、人互動的角度出發，教你如何泡好茶。並列專章講了烏龍茶、綠茶、鐵觀音、武夷茶、紅茶、普洱茶的泡法。

作者簡介
　茶人池宗憲，從小就跟著撿茶的母親認識了茶，從此癡迷上了中國茶文化。長大後，在茶藝館、茶山和茶的史料堆裡遍尋茶的蹤跡。由此他獲得了無窮的靈感，先後出版了《臺灣茶街》、《鐵觀音》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《一杯茶的生活哲學》等著作。
　 他有二十多年傳媒工作經驗，由記者到總編輯，卻始終不改愛茶本色。
　 他寫的報導屢獲新聞獎，他說那是對他工作的肯定，而只有在寫茶時，他才能獲得對自我的肯定。

內容截圖




目錄:


第一部分 泡茶入門知識
第一章 怎樣泡好茶
第一節 你喜歡茶嗎
第二節 你準備好了嗎
第三節 內心的“茶結
第四節 老人茶
第二章 與茶葉對話
第一節 茶名千百種
第二節 中國六大茶類
第三節 臺灣茶
第三章 水是茶之母
第一節 水的分級
第二節 挑戰味蕾
第三節 改良水質
第四節 真假礦泉水
......


PDF | 16.1MB | UL/BU/HF


《我的第一本泡茶專書》


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