| [材料] 1 1/2 lb 蝦仁, 去殼 4杯洋蔥切片 1杯鮮奶油 1 1/2小匙 碎九層塔 1顆蒜頭切碎 3/4杯 葡萄酒 1/3杯 乾的蕃茄, 擠完汁的,拌橄欖油並切碎 1杯雞湯 10 oz pasta 1/4小匙白胡椒作調味 少許Parmensa Cheese作裝飾 [作法] 1. 2匙的油熱鍋, 煎蕃茄, 再轉高溫大火加入蒜頭和蝦拌炒, 約6分鐘後, 起鍋. 2. 再熱炒洋蔥, 倒入九層塔, 蕃茄, 胡椒, 高湯和葡萄酒即鮮奶油. 3. 高溫煮沸到收乾為1 1/2杯, (約十分鐘後). 4. 再把蝦仁放入, 再放麵條與所有料和醬拌一拌 5. 最後以鹽和胡椒來調味 |
| 歡迎光臨 x2bbs (http://59.127.189.131/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |